10 novembre 2008
Salon Créatif
Dimanche j'ai passé une journée exceptionnelle à Bordeaux au salon créatif .J'ai fait des rencontres comme je les aime, je pense en particulier à ces cuisiniers chinois ,2 frères dont un s'appelle Tommy shan ils sont d'une générosité et d'un talent exemplaire , ils ont un restaurant à Bordeaux "Au bonheur du Palais "c'est sûr j'irai y manger à mon prochain passage .j'ai donc assité à des ateliers culinaires fantastiques .Hélas ! je n'ai pas trop le temps de scrapper en ce moment donc voici que les photos :
Vous en voulez une part ? C'est Ken le pâtissier de la "Pâtisserie Royale" à Bordeaux qui nous a montré comment faire cette merveilleuse bûche mangue, fraise, litchi et biscuit coco.
Je vous promets c'était trop trop bon ...
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